Dans le cadre du projet sur l’étude des produits d’entretien, les élèves de 3ème HAS ont confectionné des produits d’hygiène « maison » : savon exfoliant pour le corps au pamplemousse et aux graines de pavot, shampoing solide au lait d’amande et bombes de bain à la vanille ou à la cerise.
Nous confectionnerons d’autres savons, ainsi que de la lessive et des tablettes pour le lave vaisselle au troisième trimestre .
Mardi 28 janvier 2020, les élèves de 4ème inscrits au projet Maroc ont collaboré avec les élèves de 3ème Segpa HAS (Hygiène Alimentation Service) pour fabriquer des pâtisseries marocaines. Fabrication, étiquetage et emballage par les élèves de 4ème et les élèves de 3ème Segpa HAS.
Ce qui est intéressant dans la démarche, c’est que l’atelier regroupait des mamans d’élèves, des professeurs et des élèves du collège et de la Segpa.
Les élèves de 3ème ont apporté leurs compétences en cuisine, mais ce qui est encore mieux cette année, c’est que Mme Jouhault et la classe HAS ont proposé des emballages personnalisés et ont fait la distribution.
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Vendredi 21 septembre après-midi, les élèves de troisième SEGPA des champs HAS (Hygiène Alimentation Service) et ERE (Espace Rural et Environnement) sont allés à la Commanderie à Dole aux « rencontres du bien manger » du WE gourmand du Chat Perché où ils ont pu participer à de nombreuses activités, rencontrer des professionnels et des apprentis des métiers de l’alimentation, déguster de délicieuses préparations et glaner des informations utiles pour leur orientation professionnelle.
« J’ai aimé faire le test de l’odorat et fabriquer des personnages en pâte d’amande. J’ai pu apprendre des choses.» Shanon.
« Une dame nous a montré comment faire du fromage. On a gouté différents miels et le monsieur nous a expliqué comment les abeilles fabriquaient le miel à partir du nectar des fleurs. J’ai aussi gouté du jus de tomate avec des épices. » Carolyn.
« J’ai participé à une activité de l’association « les croqueurs de pommes » où il fallait reconnaitre différentes sortes de pommes en les goutant. Ce qui m’a beaucoup plu c’est deviner les ingrédients qui étaient dans les cocktails fabriqués par les élèves du lycée hôtelier de Poligny. » Donovan
« J’ai fait l’atelier du sucre : il fallait deviner combien il y a de morceaux de sucre « cachés » dans les aliments que l’on mange. J’ai aussi bu du café ! » Isaline
« Il y avait plein de tables avec des ateliers et des mini jeux. On a même pêché une carpe avec un jeu vidéo. C’était trop bien, je me suis bien amusée et j’ai bien mangé » Sara.
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